國立高雄餐旅大學 | 烘焙管理系 收藏

107年註冊率  100.00%

107年學費  16324元/學期

107年雜費  7815元/學期

入學管道   統測分發/四技甄選/運動優良學生甄試/科大特殊選才/技職繁星/技優甄審/四技申請

入學管道錄取標準

108學年度統測分發錄取標準
國立高雄餐旅大學烘焙管理系(餐旅群)
入學方式採計統測成績加權後分發。統測考試科目包括:共同科目+專業科目。
考試科目共同科目:國文、英文、數學(B)
專業科目(一):餐旅概論
專業科目(二):餐旅服務、飲料與調酒
招生人數

一般生

8

原住民

1

退伍軍人

1

僑生

1

境外人才子女

1

蒙藏生

1

政府外派子女

1

一般生回流總名額▲108年7月25日起,將依據統測分發委員會公布數據陸續更新。
▲回流總名額=四技甄選、技職繁星等管道未招滿之名額,回流納入統測分發名額中。
統測成績加權

國文

1.00

英文

1.00

數學

1.00

專業(一)

2.00

專業(二)

2.00

同分參酌順序總分數相同時,先依據各科目成績採計之權重,由大至小為順序。若遇採計科目成績之權重相同時,則依序以專業科目(一)、專業科目(二)、英文、國文、數學之科目為參酌順序。
107年錄取分數

一般生最高分

665

一般生最低分

608.5

*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤,歡迎惠賜更正與指教。

108學年度統測分發錄取標準
國立高雄餐旅大學烘焙管理系(食品群)
入學方式採計統測成績加權後分發。統測考試科目包括:共同科目+專業科目。
考試科目共同科目:國文、英文、數學(B)
專業科目(一):食品加工、食品加工實習
專業科目(二):食品化學與分析、食品化學與分析實習
招生人數

一般生

2

原住民

0

退伍軍人

0

僑生

0

境外人才子女

0

蒙藏生

0

政府外派子女

0

一般生回流總名額▲108年7月25日起,將依據統測分發委員會公布數據陸續更新。
▲回流總名額=四技甄選、技職繁星等管道未招滿之名額,回流納入統測分發名額中。
統測成績加權

國文

1.00

英文

1.00

數學

1.00

專業(一)

2.00

專業(二)

2.00

同分參酌順序總分數相同時,先依據各科目成績採計之權重,由大至小為順序。若遇採計科目成績之權重相同時,則依序以專業科目(一)、專業科目(二)、英文、國文、數學之科目為參酌順序。
107年錄取分數

一般生最高分

572.5

一般生最低分

572.5

*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤,歡迎惠賜更正與指教。

培育具烘焙基礎理論、烘焙產品製作能力、烘焙產品研究與開發知能和現代化經營管理理念的烘焙專業人才。學生將會學習到技術、科學、管理和設計四大領域的專業知能。核心課程主要包括麵包製作、西點與蛋糕製作、巧克力製作、麵包原料與製作原理、蛋糕與西點原料與製作原理、食物學、行銷學、生產管理、採購與成本控制及店面經營管理。

學系基本資料

大學學群 管理學群 遊憩與運動學群
大學學類 餐旅管理學類
技職群類 食品群 餐旅群
入學管道 統測分發 四技甄選 運動優良學生甄試 科大特殊選才 技職繁星 技優甄審 四技申請
學系網址 http://bakingnkuht.nkuht.edu.tw/main.php
學系電話 (07)8060505 #2600
學系地址 高雄市小港區松和路1號

*系註冊率以日間四年制學士班為主。 *以上內容請依官方公布之最新資料為準。若有錯誤,歡迎惠賜更正與指教。